وقالت إيرين كوليير، من المنظمة لبي بي سي، إن “الأسعار انخفضت لمجموعة من الأسباب المختلفة”.

وكانت الحبوب “المحرك الرئيسي” لنمو أسعار المواد الغذائية هذا العام، لكن كوليير أوضحت أن الإمدادات تتزايد الآن لأن “الحصاد يبدو أفضل قليلاً، خاصة في كندا والولايات المتحدة وروسيا”. والبلدان الثلاث المذكورة هي من كبار المصدرين للقمح.

وأضافت كوليير أنه بالنسبة للفئات الغذائية الأخرى، “ساعد تخفيف قيود التصدير على خفض أسعار السكر والنفط، كما ساعد ضعف الطلب على منتجات معينة في خفض أسعار اللحوم والألبان”.

ويعني تخفيض إندونيسيا المؤقت لضرائب التصدير على زيت النخيل، أن مصنعي المواد الغذائية لديهم خيارات أكثر للزيوت النباتية التي يستخدمونها بكميات ضخمة.